Brindamos cursos abiertos, pensados especialmente para todos aquellos interesados en tener un primer acercamiento a una nueva disciplina, profundizando sus habilidades y adquiriendo nuevas herramientas prácticas para salir al mundo laboral o lanzarse a un emprendimiento propio.

Apertura Integral de Hoteles
 

Objetivos

Apertura integral de Hoteles (pre-opening, soft opening y final opening)

Adquirir los conocimientos necesarios para gestionar exitosamente la apertura de un hotel en las siguientes situaciones

• Cuando vamos a poner en marcha un proyecto

• Hotel/Restaurante funcionando

• Ultimas tendencias de marketing a través del e-commerce.

Dirigido a

Empresarios Hoteleros, futuros empresarios , alumnos en curso y egresados.

Metodología

Se han de desarrollar clases explicativas-participativas con teoría e historias del caso y experiencias pragmáticas.

Contenidos

• Poniendo en marcha el proyecto
• Definir la oferta
• Análisis de la demanda
• Mi ubicación
• Análisis de la Competencia II
• Pautas comunes para la apertura
• Inserción de un profesional para la apertura
• Formacón de un equipo de ventas
• Estrategias de posicionamiento desde la apertura
• Recursos Humanos
• Estrategia de Marketing
• Análisis F.O.D.A.
• Cross Training
• Gerenciamiento
• Nuevas tendencias en e-commerce
• Estrategias me MKTG en Internet
• Revenue Management (optimización de Ingresos) y política de Ventas.
• Preparación para el futuro

Capacitador

Prof. Juan Eduardo Pertini
Lic. en Ciencias de la Educación (UBA)

Maestria y Gran Diploma Universidad de Santiago de Compostela
Galicia – ESPAÑA Profesor adjunto
Profesor Universitario
Gerente de Buenos Aires Sheraton Hotel & Convention Center y Apertura de Hoteles de la Cadena
Gerente de Hoteles de 5 y 4 estrellas (Buenos Aires Plaza Hotel, Regente Palace, El Conquistador, etc.)
Consultor Asociado sistema de Gerenciamiento ERP, en Hoteles Decamerón Caribe
Caribean Small Hotels-Venezuela, Panamá, Costa Rica, México. (IPAT)
Coordinador de Carrera La Suisse
Profesor de Materias Operativas y Administrativas
Profesional contratado en: SECTOR, FEHGRA SECTUR-Programa FO-AR UNESCO (Interior y exterior) - INET- MT S y E. de la Nación- Programa SEPyME Ministerio Industria de la Nación

Duración, Fecha y Horario

Duración: 6 clases de 2 hs. semanales

Inicio: 21 de Marzo de 2012

Horario: Miércoles de 18:30 a 20,30hs

Sede: Se dictará en la sede de Av. Corrientes 1996